MENÙ
Il nostro è un ristorante su prenotazione ed è quindi necessario fare richiesta almeno due giorni prima, per coloro che non soggiornano in agriturismo. Vi inviamo il menù del momento con i piatti da scegliere e che dovete comunicarci almeno il giorno prima. Cuciniamo appositamente per voi!
Le lettere associate ai piatti si riferiscono ad eventuali allergie alimentari il cui elenco viene riportato a fondo pagina.
Tutte le materie prime sono di provenienza locale o toscana e cucinate con olio extravergine di oliva biologico dell’azienda Agricola Cristiana Ruschi.
Ecco l’esempio di alcuni piatti che possono essere presenti nel menù che vi proponiamo, ma che variano a seconda della stagione:
> I piatti segnati in arancione sono tipici toscani
lo spuntino del contadino (a/d/f/h/i): salume, crostini, formaggio …e “fantasia” di stagione!
lo spuntino del pastore (a/c): varietà di pecorini e crostini
Pappardelle al suo di carne alla toscana (a/e/h)*
Fusilli al pesto di limone e pinoli (a/c/d)*
Gnocchi di ricotta e in salsa di pomodoro (a/b/c)*
Spaghetti al finocchietto selvatico e acciuga (a/g)*
Farfalle alla carbonara di zucchine e prosciutto (a/b/c)*
Fricassea di pollo (a/b/e)*
Spiedini al forno di carni miste con patate arrosto (e/h)*
Piatto di affettati e formaggi toscani, crostini, con insalata o patate arrosto (a/c/h)*
Rosticciana al miele (a/h)*
Uccelletti scappati con patate arrosto (h)*
Pollo fritto con patate e salvia (a/b/c)*
Rosticciana in umido con le olive (e)*
Arrosto di manzo all’uva (a)*
Involtini di carne ripieni in umido (a/b/c/e)*
Secondi vegetariani
Crumble di verdura (a/c/d)*
Tris sformati di verdure (a/b/c)*
Cuore caldo al ciccolato fondente (a/b/c)*
Cantuccini e vin santo (a/b/c/d)*
Salame di cioccolato con panna (a/b/c)*
Crumble di frutta di stagione (a/c/d)*
Gelato di ricotta di pecora e pinoli pisani (c/d)*
Cuore Caldo al cioccolato (a/b/c)*
Panna cotta con crema di arancia o cioccolata (c)*
Menù bambini (€ 15):
- pasta in bianco o al pomodoro
- polpettine di carne con patate
- dolce a scelta o gelato
- Il prezzo del menù, dall’antipasto al dolce, è di € 42,00 a persona
- Il prezzo del menù dal primo al dolce, è di € 35,00 a persona
- Tagliere di affettati e formaggi toscani (solo a pranzo) (a/f/h/i): € 15 a persona (min. 2 persone).
- Questi prezzi sono riservati solo a chi soggiorna in agriturismo.
Vino e acqua in bottiglia esclusi.


* Elenco degli allergeni secondo la Direttiva 2003789/CE e ss.mm e introdotti dalla Direttiva 2006/142,
recepita a livello nazionale con D.Lgs. 178/2007
presenti nel Menù
a: cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e
prodotti derivati
b: uova e prodotti derivati
c: latte e prodotti derivati
d: Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis), nocciole (Corylus avellana), noci comuni
( Juglas regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), pistacchi (Pistacia vera) e prodotti derivati
e: sedano e prodotti derivati
f: semi di sesamo e prodotti derivati
g: pesce e prodotti derivati
h: anidrite solforosa e solfiti